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 　　近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），自2023年12月1日起生效。《辦法》第七條明確規(guī)定：銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。記者昨日走訪溫州市區(qū)五家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用“生鮮燈”現(xiàn)象仍存在。

　　11月20日上午，在湯家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到鮮肉區(qū)的燈光是接近自然光的LED燈。沒(méi)有了紅色“美顏燈”的加持下，鮮肉呈現(xiàn)其原本的色澤。“11月14日，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)派人到市場(chǎng)檢查過(guò)了，目前市場(chǎng)內(nèi)的燈泡還是符合規(guī)定的，暫時(shí)不用更換。”湯家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)理桂國(guó)兵告訴記者，去年，他們就已針對(duì)市場(chǎng)內(nèi)“生鮮燈”的情況更換了一批不合規(guī)的燈具，后續(xù)也將根據(jù)要求更換燈具。

　　采訪中，商場(chǎng)內(nèi)多名攤主表示，現(xiàn)在市場(chǎng)和監(jiān)管部門(mén)已禁止使用生鮮燈，大多數(shù)商家都更換了接近自然光的LED燈。一位攤主告訴記者，自家豬肉很新鮮，用不用生鮮燈沒(méi)有影響，“只要商品質(zhì)量好，才會(huì)有回頭客。”

　　同樣，記者在新田園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、上田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮肉類(lèi)區(qū)域發(fā)現(xiàn)，明紅色的“生鮮燈”均已被換下，取而代之的是冷暖度不同的白燈，消費(fèi)者也更能看清食物的本質(zhì)。

　　然而，也有一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還未及時(shí)更換燈具。記者在新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，有肉攤就點(diǎn)著三盞“生鮮燈”，紅光搭配正白光，豬肉的白肉呈現(xiàn)深紅色，且顏色鮮艷，顯得有光澤。無(wú)獨(dú)有偶，在豐源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者也看到市場(chǎng)內(nèi)兩個(gè)鮮肉攤販仍在使用“生鮮燈”。

　　據(jù)了解，生鮮燈是一種冷光源照明燈具，通過(guò)調(diào)整光照顏色或在光源外加紅色燈罩，導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品看起來(lái)色澤更加美觀。這種專(zhuān)門(mén)用來(lái)給生鮮產(chǎn)品提色增亮的燈具，被稱(chēng)為生鮮“美顏燈”。

　　以往為了達(dá)到更好的“美顏”效果，不同攤位使用的生鮮燈照射效果也會(huì)稍有不同。生肉類(lèi)用紅光搭配冷白光，看起來(lái)肉會(huì)更加鮮嫩；熟食類(lèi)用紅光搭配暖白光，更容易勾起人的食欲；紅色水果用紅光搭配正白光，看起來(lái)水果會(huì)更新鮮。不少生鮮在燈光“魔法”加持下，大大刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。

　　今年6月30日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，要求商家銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不得使用生鮮燈，新規(guī)自今年12月1日起實(shí)施。新規(guī)施行后，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的，將由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可通過(guò)撥打12315、12345等渠道進(jìn)行投訴舉報(bào)。

來(lái)源： 潮新聞    | 撰稿： 謝施琦    | 責(zé)編：俞舒珺    審核：張淵

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